Lagi mencari inspirasi resep cumi goreng tepung saus rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung saus rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng tepung saus rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi goreng tepung saus rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Cumi Goreng Tepung Saus Rica favorit. Saus rica-rica ini bisa di olah dg ikan, ayam, udang, dan cumi goreng tepung. Silahkan ikuti resep nya step by step ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi goreng tepung saus rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Goreng Tepung Saus Rica memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Goreng Tepung Saus Rica:
- Gunakan 10 ekor cumi, potong & cuci bersih
- Ambil Bahan Marinasi :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa
- Ambil 1 sdm Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 btr telur (bisa pakai bisa tidak)
- Ambil Bahan tepung :
- Sediakan 5 sdm / 100gr tepung terigu
- Ambil 3 sdm / 50gr tepung tapioka
- Sediakan Bahan Saus (haluskan) :
- Siapkan 6/7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 11 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 1 ruas Jahe (digeprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1 batang Serei muda potong kecil-kecil
- Sediakan 1 siung besar bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan Gula, garam, saus tiram
- Ambil 100 ml Air
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Gulingkan cumi ke bahan pelapis dan gulingkan ke bahan pencelup.
Cara menyiapkan Cumi Goreng Tepung Saus Rica:
- Cuci bersih cumi-cumi dan potong jadi berapa bagian.
- Haluskan bumbu marinasi, lumurkan pada cumi-cumi. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Panaskan minyak di wajan dg api sedang. Balurkan cumi dengan trigu & tepung kanji. Goreng hingga warna keemasan. Tiriskan.
- Tumis bahan saus (jahe, lengkuas, bawang merah bawang putih iris) hingga harum. Masukkan bumbu yg dihaluskan dan terakhir sereh yg dipotong-potong. Beri Gula Garam, saus tiram & test rasa.
- Tata cumi goreng dipiring & tuang saus diatasnya. Cumi Goreng Tepung Saus Rica siap dihidangkan 😍
Setelah itu, gulingkan lagi ke bahan pelapis dan lakukan hal yang sama dengan potongan cumi lainnya. Siapkan margarin dan tumis bawang bombai, cabai, dan bumbu halus. Setelah harum, tambahkan bahan saus seperti sais tiram, tomat, dan saus sambal. Cumi goreng tepung sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan seafood. Hidangan yang satu ini menjadi lauk favorit, tidak hanya di resto-resto seafood tetapi juga di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Goreng Tepung Saus Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
