Lagi mencari ide resep sup kol ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kol ubi jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kol ubi jalar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kol ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kol ubi jalar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup kol ubi jalar memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup kol ubi jalar:
- Sediakan 1 biji Ubi jalar
- Siapkan 1 Kol
- Ambil 2 Wortel
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Daun sop
- Sediakan Penyedap rasa (sy pake masako rasa ayam)
- Sediakan Kacang tanah yg sdh d goreng
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan ✏bumbu halus
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Merica secukupnya (sy pake 5 biji)
- Ambil Garam
Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok. Ubi ungu adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tumbuh-kembang bayi. Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan Tubuh. Ubi jalar mengandung sifat antiinflamasi, antidiabetes, dan antikanker.
Cara menyiapkan Sup kol ubi jalar:
- Cuci bersih kol lalu iris sesuai selera
- Pisahkan wortel dan ubi jalar dari kulitnya terus iris juga sesuai selera
- Haluskan bawang putih, merica dan garam (krn sy pake garam kasar)
- Panaskan minyak dalam panci lalu masukkan bumbu halus sampai mengeluarkan bau harum lalu tambahkan air kedalm panci.
- Biarkan air mendidih lalu masukkan irisan ubi dan wortel secara bersamaan.
- Biarkan sampai setengah mendidih lalu masukkan sayur kolnya, tambahkan perasa sesuai selera.
- Tunggu sampai hampir masak lalu masukkan irisan daun bawang dan daun sop.
- Setelah matang angkat pindahkan ke mangkok tambhkan bawang goreng dan kacang tanah jika suka.
- Selamat mencoba
Ubi jalar mengandung serat larut dan dapat meningkatkan rasa kenyang serta menawarkan tubuh mekanisme alami untuk pengaturan berat badan. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa Gambar Umbi Ubi Jalar di Akar. Ada beberapa jenis dari ubi jalar antara lain ubi putih, ubi ungu, dan ubi merah. Ubi Jalar putih mempunyai tekstur agak rapuh,kulitnya berwarna coklat, isinya berwarna putih. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kol ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
