Anda sedang mencari inspirasi resep cumi crispy bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi crispy bumbu rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy bumbu rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi crispy bumbu rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Marinasi cumi :, Cumi, jeruk nipis, garam, Adonan kering :, segitiga biru, sagu tani ijo, kaldu jamur totole Resep 'cumi-cumi rica-rica' paling teruji. Cumi crispy bumbu rica MeLphie Teja Bandung. Lihat juga resep Cumi rica - rica enak lainnya..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi crispy bumbu rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy bumbu rica memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi crispy bumbu rica:
- Gunakan Marinasi cumi :
- Sediakan 500 gr Cumi
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Adonan kering :
- Siapkan 120 gr segitiga biru
- Siapkan 80 gr sagu tani ijo
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Gunakan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Sediakan Adonan basah :
- Siapkan 2 butir putih telur dikocok
- Ambil Bumbu tumis :
- Sediakan 1 sdm atau lebih margarine
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan 12 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 6 butir bawang merah cincang kasar
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting cincang kasar
- Sediakan 6 bh cabe hijau keriting cincang kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong tipis
- Ambil 1 sdm atau lebih kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur totole
Salah satu bumbu yang paling nikmat untuk cumi bakar adalah rica-rica khas Manado. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Masukkan daun jeruk, cumi, garam dan cabai rawit.
Langkah-langkah membuat Cumi crispy bumbu rica:
- Cuci bersih cumi, lumurin dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit..lalu cuci bersih…lap cumi sampe kering (gakada air lagi di cuminya)
- Goreng cumi : celup ke putih telur, lalu keadonan kering, tekan2 dan cubit2 agar adonannya merata, goreng dengan api kecil sampe kuning kecoklatan
- Panaskan sedikit minyak, masukkan margarine…lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan bawang merah, tumis hingga harum, masukkan cabe merah dan hijau, tumis hingga harum, masukan cumi + daun bawang
- Masukkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula..cicip dan koreksi rasa…selesai
Setelah sebelumnya dibagikan resep cumi bumbu kuning yang nikmat tiada tara, kali ini akan dibahas mengenai resep cumi goreng tepung crispy yang lezat. Urusan mengolah cumi tidak perlu bingung karena ada banyak pilihan resep cumi yang dapat Anda pilih. So, ikuti kata hati saja, mau masak yang mana dan seperti apa. Menu cumi goreng tepung atau calamari ini ga pernah bosenin. Resep ini saya recook dari Xander's Kitchen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi crispy bumbu rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
