Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk daging (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu halus masakan setelah sebelumnya daging yang telah dipotong-potong ini dipipihkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gepuk daging (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk Daging (Tanpa Santan) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Sediakan Daging Sapi 1/kg rebus/presto sampai empuk
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya Gula Aren/Merah
- Gunakan 1 bks Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sendok kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula dan Garam
Gepuk daging sapi tersebut hingga tipis. Anda bisa menggunakan air sisa pada rebusan pertama. Nah, bagi Anda yang ingin menggunakan cara cepat tanpa harus merebusnya berulang kali, Anda bisa menggunakan panci presto untuk membuat tekstur. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock).
Langkah-langkah membuat Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Rebus/presto daging bersama daun salam sampai empuk,kemudian gepuk/pukul pukul daging.
- Haluskan bumbu,rebus bersama sisa kaldu daging,setelah mendidih masukkan daging,ungkep sampai kuah menyusut,dan terakhir tes rasa.
- Setelah menyusut,gepuk daging bisa di goreng ato langsung di konsumsi (Foto saya ambil sebelum di goreng)😊
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga. Namun cita rasaya serasa kurang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gepuk daging (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
