Sedang mencari inspirasi resep martabak manis teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Tidak perlu khawatir, terdapat beberapa cara membuat martabak manis teflon yang bisa dipraktikkan dengan mudah di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak manis teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak manis teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak manis teflon menggunakan 12 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak manis teflon:
- Sediakan 225 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 20 gram tepung maizena/tang Mien / tapioka
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Ambil 50 ml air
- Ambil 3/4 sdt baking soda / soda kue
- Sediakan 2 sdm vanila / sesuai selera
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Toping sesuai selera (saya pakai coklat,Keju,susu kental manis)
- Gunakan Mentega untuk teflon
Resep Martabak Manis Red Velvet Hanya Pakai Teflon. Jika kamu sangat menyukai martabak manis, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Salah satu variasi yang bisa kamu coba adalah red velvet. Warna merah yang menarik disertai dengan lelehan keju dan cokelat membuatnya terlihat menggugah selera.
Cara menyiapkan Martabak manis teflon:
- Buat adonan martabak (campurkan terigu, maizena,gula dan air). Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan benar benar menyatu
- Masukkan telur dan baking powder, aduk hingga rata tanpa mixer
- Diamkan adonan martabak minimal 1 jam. Bila lebih dari 6 jam belum dimasak, lebih baik masukkan ke kulkas
- Saya membagi adonan menjadi 4 (karena menggunakan teflon kecil)
- Panaskan teflon di api sedang (dibawah teflon letakkan alas oven agar tidak gosong dan gunakan teflon tebal)
- Masukkan perisa vanilla ke adonan martabak
- Campurkan baking soda dengan 50 ml air lalu masukkan kedalam adonan martabak. (Memasukkan baking soda sesaat sebelum dimasak)
- Beri sedikit mentega pada teflon agar tidak lengket (jangan berlebihan, nanti pinggiran tidak krispi)
- Tuang adonan ke teflon, lalu ratakan agar ada pinggirannya.
- Tunggu hingga gelembung gelembung naik. setelah gelembung naik, kecilkan api
- Taburkan gula pasir secukupnya untuk membantu gelembung gelembung pecah
- Setelah bersarang, tutup teflon hingga matang dan atasnya tidak lengket
- Setelah adonan matang, angkat dari teflon lalu segera olesi mentega di atas martabak
- Belah martabak menjadi dua
- Taburkan dengan topping, saya pakai coklat,keju,susu kental manis
- Tumpuk martabak menjadi satu
- Olesi alas martabak dengan mentega
- Martabak siap disajikan
Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang). Lihat juga resep Martabak manis teflon / kue bandung enak lainnya. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
