Sedang mencari inspirasi resep sop sayur ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sayur ubi jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak daun ketela, cara memasak daun ubi jalar, resep sayur bening ubi rambat Nonton videonya sampai ahir yaa jangan lupa subscribe, like, komen dan. Sayur simpel kesukaan saya ubi jalar. Lihat juga resep Sop ubi, Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sayur ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop sayur ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop sayur ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop sayur Ubi Jalar menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop sayur Ubi Jalar:
- Siapkan 200 gram Hati Ampela ayam, potong
- Sediakan 100 gram Wortel, potong
- Siapkan 150 gram Ubi jalar kuning, potong
- Ambil 200 gram Kol iris
- Sediakan 1 bongkol Jagung manis pipil
- Gunakan 100 gram Shoun
- Gunakan 50 gram Kacang polong
- Sediakan 3 batang Seledri, iris
- Ambil 2 batang Daun bawang, iris
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu ayam
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan 2 sdm Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng khas palu
Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok. Ubi jalar memang dapat kembali menetralkan tanah setelah satu musim lamanya dipakai oleh tanaman padi sehingga pada saat akan digarap kembali Ubi jalar ini selain dapat dimakan dengan hanya direbus atau dibakar saja juga dapat diolah menjadi berbagai sajian kue dan cemilan enak seperti. Umbi panjang berwarna orange ini biasanya kita temukan pada campuran sayur sop.
Cara menyiapkan Sop sayur Ubi Jalar:
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air dan potongan hati ampela, biarkan sampai mendidih dan agak matang.
- Masukkan potongan ubi, wortel, kacang polong dan jagung pipil masak kurang lebih 5 menit.
- Setelah itu masukkan kol serta daun bawang dan seledri, bubuhi garam dan lada, aduk rata.
- Terakhir masukkan shoun, aduk sampai terendam biarkan selama 2 menit.
- Setelah sop matang cicipi rasanya setelah pas, sajikan pada wadah piring atau mangkok lalu taburi bawang goreng.
Di Indonesia, ada banyak jenis ubi jalar yang bisa kita temui. Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu Secara umum, seluruh jenis ubi jalar juga terasa manis. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sayur ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
