Anda sedang mencari inspirasi resep twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Butter, cinnamon powder, corn oil, dry yeast, flour, milk, salt, white sugar. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Kkwabaegi. featured in Street Treats From Around Asia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari twisted korean doughnuts (kkwabaegi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan twisted korean doughnuts (kkwabaegi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):
- Ambil 30 gram Mentega (saya pake margarin)
- Siapkan 240 ml susu cair (saya 2 sdm susu bubuk +air, takar hingga 240ml)
- Siapkan 26 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 1/4 sdt fermipan
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 360 gram tepung cakra
- Sediakan Tabur
- Ambil 100 gram gula donat (resep asli gula kastor)
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
Twisted doughnuts are known as kkwabaegi (꽈배기) in Korean. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Full recipe: www.maangchi.com/recipe/kkwabaegi My cookbook: www.maangchi.com/real. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.
Cara membuat Twisted Korean Doughnuts (kkwabaegi):
- Lelehkan mentega, angkat. Tuang susu cair, gula, dan garam. Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Masukkan fermipan, diamkan selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, pindahkan dalam baskom. Lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula kayu hingga rata. Lalu istirahatkan kurleb 1 jam, atau hingga mengembang 2 x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni hingga halus. Lalu istirahatkan lagi hingga mengembang 2 x lipat.
- Setelah proofing yang kedua, kempiskan adonan. Dan bagi menjadi 16 bagian.
- Lalu bulatkan adonan.
- Ambil satu adonan bulat, bentuk memanjang dari tengah tarik ke ujung. Lalu putar ujung kanan ke bawah dan ujung kiri keatas. Lalu angkat kedua ujung dan putar. Tekan ujungnya agar tidak lepas.
- Diamkan adonan hingga mengembang, setelah itu goreng dalam minyak panas api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibalik.
- Campur gula donat dan kayu manis bubuk, gulingkan donat hingga rata. Sajikan….dijamin nggak cukup makan cuma sebiji😂
These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today. Full recipe: www.maangchi.com/recipe/kkwabaegi My cookbook: www.maangchi.com/real. Twisted Korean Doughnuts Donuts So Yummy and Tasty (Kkwabaegi: 꽈배기) Full recipe: My cookbook: Видео Twisted Korean doughnut. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan twisted korean doughnuts (kkwabaegi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
