Sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Daging Sapi:
- Gunakan 1/2 kg Daging Sapi tanpa lemak
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung bawang
- Ambil secukupnya kunyit (kali ini saya skip kunyit karena tidak suka)
- Siapkan secukupnya garam
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Cara menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi, potong jadi dua bagian
- Rebus daging sampai empuk
- Haluskan bumbu bawang, ketumbar, dan garam,
- Tambahkan sedikit air pada bumbu, kalau saya menggunakan sisa kaldu daging
- Setelah daging empuk Tiriskan, kemudian potong bentuk persegi. Kemudian memarkan menggunakan uleg.
- Celupkan daging pada bumbu, tunggu sampai bumbu meresap ke daging
- Goreng pada api sedang,, jika terlalu besar daging gampang gosong
Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
