Sedang mencari ide resep sop ubi 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi 🍜 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi 🍜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ubi 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Connect with Ubisoft players, enjoy Rewards and discounts, compare your stats with your friends and much more in Ubisoft Connect. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U. Lihat juga resep Sop ubi, Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ubi 🍜 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ubi 🍜 memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ubi 🍜:
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi (potong kecil), campur dgn sedikit tulangnya
- Sediakan 2 batang singkong/ubi kayu ukuran sedang, potong2, cuci bersih
- Gunakan 1 bungkus laksa ukuran sedang
- Ambil 2 bungkus mie telor
- Ambil 3 butir telur ayam rebus, masing2 belah menjadi 2 bagian
- Sediakan 2,5 liter air (untuk kuah)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Jintan sangrai,
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Bubuk kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sayur
- Ambil 10 lembar kol, iris agak kecil (bisa diganti dengan sawi putih)
- Gunakan 3 genggam penuh tauge
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang, iris tipis2, kemudian goreng
- Sediakan secukupnya Daun seledri, dipotong kecil2
- Siapkan secukupnya Daun bawang, dipotong kecil2
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 20 biji cabe rawit, ulek dengan garam
- Gunakan secukupnya Kacang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Ubi 🍜:
- Rebus tetelan dan tulang sapi hingga mendidih dan mulai matang.
- Buang air rebusan pertama, dan didihkan air kembali sebanyak 2,5 liter. Tunggu hingga air mendidih, kemudian masukkan tetelan dan tulang sapi. Biarkan hingga matang.
- Ulek hingga halus semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang, lalu masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan bubuk kaldu secukupnya, biarkan hingga 20-30 menit hingga daging matang dan bumbu telah menyatu.
- Sambil menunggu rebusan daging, didihkan air dan rebus singkong hingga hampir matang, setelah itu angkat, dinginkan lalu goreng hingga matang. Tiriskan minyaknya, kemudian potong2 singkong menjadi beberapa bagian yg lebih kecil. sisihkan.
- Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan airnya. Rendam laksa hingga lembek, tiriskan. Seduh dengan air panas irisan kol dan tauge, diamkan beberapa saat hingga matang kemudian tiriskan. Sisihkan mie, laksa, kol, dan tauge.
- Cek kembali daging dan kuah yang sedang dimasak, masukkan garam, koreksi rasa, lalu sajikan di wadah yg cukup besar
- Atur mie, laksa, kol, toge, telur rebus ke dalam mangkuk, siram dengan kuah dan tetelan sapi secukupnya. Taburi dengan kentang goreng, potongan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan cabe dan kecap sesuai selera.
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ubi 🍜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
