Empal Daging Sapi
Empal Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:
  1. Ambil Daging sapi 1kg (saya has dalam)
  2. Gunakan bumbu yang dihaluskan
  3. Sediakan Cabe 250 gr (boleh d kurangi sesuai selera)
  4. Gunakan 10 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 10 siung Bawang Putih
  6. Siapkan 1 sdm merica bubuk
  7. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Gunakan 2 biji kemiri
  9. Gunakan 1 sdm gula aren
  10. Siapkan Garam secukupnya (sesuai selera)
  11. Sediakan bahan tambahan
  12. Siapkan 2 lembar daun salam
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  15. Ambil 1 batang serai
  16. Ambil 50 ml susu Cair Uht
  17. Gunakan 500 ml Air
  18. Sediakan sedikit minyak sayur untuk menumis
  19. Gunakan 3 sdm kecap manis

Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.

Cara membuat Empal Daging Sapi:
  1. Iris tipis daging sapi lebih kurang 1 cm, saya lebih suka serat yg pendek biar lebih enak pas makannya ga nyangkut2 di gigišŸ¤£
  2. Blender/ giling semua Bumbu yg di haluskan
  3. Tumis bumbu Halus dengan sedikit minyak/ butter/ margarin (sesuai selera)+ semua bahan tambahan (daun salam, serai, daun jeruk,daun kunyit), sampai wangi dan setengah matang. masukkan susu cair terakhir dan aduk rata.matikan api
  4. Balurkan bumbu ke daging dengan rata semua bagian kena
  5. Masukkan kontainer dan simpan d kulkas bawah 1 jam (saya 8jam, rasanya sampai ke seratšŸ˜˜ nendang bgt)
  6. Keluarkan dari kulkas panaskan wajan tambahkan air, masukkan daging masak dengan api sedang setelah mendidih tambahkan kecap manis kemudian terus masak sampai empuk dan agak kering
  7. NOTE : Dgn cara ini daging langsung empuk, dan rasa bumbunya masuk sampai keserat.
  8. RESEP ASLINYA : dari bumbu di haluskan (tanpa penambahan susu uht) langsung d balurkan ke daging, dan langsung d masak dengan sedikit minyak dan air di aduk sampai masak dan empuk, bagi saya ini rasa bumbu nya hanya d bagian luar saja,
  9. Dalam proses pemasakan sering terjadi daging belum empuk dan kita harus menambahkan air lagi sampai di rasa empuk, apalagi kalo kita tidak pake has dalam harus di tambah air lagi berulang sampe empuk.TIPS air yg d tambah pake air panas yaa biar daging ga keras
  10. TIPS: dari yg sudah saya coba dengan cara langsung ini, kalau kita pake has dalam penambahan air sampai empuk itu 1x saja, kalau daging bukan has dalam 3x
  11. Rasanya ituuu bisa lupa nambah sudah brp kališŸ¤£

Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!