Anda sedang mencari ide resep woku belanga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku belanga khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku belanga khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan woku belanga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku belanga khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku belanga khas manado memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Woku belanga khas manado:
- Ambil 1/2 kg ikan laut tp kali ini sya pake ikan kakap
- Sediakan secukupnya cabe dsesuaikan dgn selera
- Ambil Bumbu halus cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit d haluskan sisihkan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 btg sereh d geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun pandan
Di daerah manado ada dua jenis woku yaitu woku belanga (dimasak dengan belanga) dan woku daun (dimasak dalam daun). Masakan khas Manado ini memiliki berbagai varian kreasi resep. Dengan bumbu woku yang tetap khas, Anda bisa membuat resep ini dengan Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap.
Cara menyiapkan Woku belanga khas manado:
- Tumis smpe harum bumbu halusnya
- Masukin sereh, daun jeruk, sereh, d.bawang, pandang, kemangi smpe layu
- Masukin ikannya di aduk smpe bumbunya merata pada ikannya jgn kelamaan d aduk biar ga hancur
- Tambahkan air, tutup wajannya biar ikannya mateng..dan air pada wajan memyusut tp jgn kering bgt ya mom..angkat stlh terlebih dahulu koreksi rasa dan pindahin ke wadah
- Selamat mencoba ya mom
Manado juga terkenal akan makanan pedasnya, satu diantaranya adalah ikan woku balanga. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata 'woku' sendiri berasal dari daun woka. Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat woku belanga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
