Anda sedang mencari inspirasi resep woku ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan woku ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Khasiat.co.id - Ikan Woku adalah sejenis ikan tongkol dan cakalang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan woku ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Woku ikan menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Woku ikan:
- Siapkan 1 kg kakap merah, kerapu jg boleh
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 10 butir rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 genggam daun kemangi atau daun ketumbar
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Langkah-langkah membuat Woku ikan:
- Haluskan bumbu, semua dihaluskan kecuali dedaunan
- Tumis bumbu halus, kasi air dan didihkan
- Masukkan ikan, tmbahkan garam merica secukupnya,koreksi rasa
- Biarkan mendidih. Masukkan daun kemangi atau daun ketumbar
Salah satu kuliner Nusantara yang menerapkannya adalah ikan woku belanga. resep ikan woku blanga. Siapkan ikan sebelum dimasak: Olesi ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
