Lagi mencari ide resep ikan woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan woku belanga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan woku belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika. Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat IKAN WOKU BELANGA memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan IKAN WOKU BELANGA:
- Ambil 200 gr ikan (bisa ikan tongkol, tuna, kakap, etc)
- Siapkan haluskan
- Gunakan 3 cabe kecil
- Siapkan 6 cabe besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil siapkan juga
- Sediakan 3 buah tomat dipotong potong
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan seikat daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris memanjang
- Ambil 2 batang sere
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Siapkan 200 ml air
Olahan ikan woku belanga dibuat dengan menggunakan bahan baku dari ikan kerapu. Mengenai cita rasa yang dimiliki olahan ikan woku belanga mempunyai cita rasa yang enak dan tidak kalah. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Tenggiri woku belanga resep dengan gambar resep ikan resep.
Cara menyiapkan IKAN WOKU BELANGA:
- panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
- masukkan sere, lengkuas ,daun jeruk, garam, dan gula,kemudian aduk lagi
- masukkan ikan, tomat aduk hingga tercampur bumbu
- tambahkan sedikit air dan daun bawang.masak sampai ikan matang
- terakhir masukkan kemangi dan matikan kompor.
Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Ikan Woku Belanga - Fish recipe from North Sulawesi. Ini penampakan Ikan Woku Belanga.foto ini sy ambil di internet yahh #ResepSimpelIndonesia Ada berbagai versi bumbu woku.ada yg dominan warna merah,ada yg warna kuning,ada jg yg warna ijo. Masak di atas api kecil sampai matang dan kuah mengental. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
