Sedang mencari ide resep woku kakap merah simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku kakap merah simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Woku ikan kakap enak lainnya. ikan kakap at ikan apa aja bs diganti ayam, Bawang merah, Bawang putih, Serai, Daun jeruk, Kemiri, Cabe kriting, Cabe rawit merah selera mau pedas ditambah. Assalammualaikum semua Divideo kali saya akan berbagi resep ala saya yaitu woku ikan kakap Bahan" Ikan kakap(optional) Daun salam Serai Daun jeruk Jeruk. Ini diantara bahan dan bumbu yang kita pakai Ikan (lumuri jeruk, cuci & tiriskan) Tomat merah & hijau (iris) Sereh (iris/geprek) Daun jeruk Daun bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku kakap merah simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan woku kakap merah simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan woku kakap merah simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Woku kakap merah simple memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Woku kakap merah simple:
- Ambil 1/2 kg Kakap Merah
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu Bubuk
- Siapkan Air matang
- Sediakan Sedikit Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 Siung Bawang merah
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Tomat (me : gak pakai)
- Gunakan Cabe rawit utuh
Resep ikan memang banyak sekali masakan yang menyajikan makanan berbahan dasar ikan ini. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Kakap merah adalah ikan putih yang rasanya lezat bila dipanggang dengan rempah-rempah segar.
Langkah-langkah membuat Woku kakap merah simple:
- Potong sedang kakap merah, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dengan air
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit bisa pakai uleg atau blander (me : blander dan beri air matang sedikit)
- Panaskan panci beri sedikit minyak tumis bumbu yang di haluskan setelah harum beri gula dan garam
- Lalu masukan ikan kakap, bolak-balik agar ikan meresap dgn bumbu, beri sedikit air dan kaldu bubuk masukan daun bawang, cabe utuh dan tomat, tunggu smpai air menyusut dan meresap ke ikan nya
- Woku ikan kakap merah siap dihidangkan 😊😊
Karana fillet (irisan daging tanpa tulang) kakap sangat tipis, umumnya ikan ini dipanggang utuh agar dagingnya tidak banyak terbuang. Bila Anda tidak terlalu suka membeli ikan utuh. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Woku kakap merah simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
