Lagi mencari inspirasi resep sambal buah kemang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal buah kemang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal buah kemang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal buah kemang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Buah kemang untuk daerah bangka, palembang atau belitung sangat terkenal. Buah yang segar ternyata bisa dipadu dengan sambal pedas lho. Lihat juga resep Es Kemang, Ayam Suwir Kemang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal buah kemang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal buah kemang memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal buah kemang:
- Ambil 1 buah kemang ukuran sedang
- Sediakan 10 buah Cabe merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 buah terasi abc
- Ambil 50 gr cung kediro
- Siapkan 30 gr gula batok
- Ambil 2 gr garam
- Gunakan 10 gr gula pasir
Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Pohon kemang yang mempunyai buah khas berbau harus menusuk dengan rasa yang masam manis ini juga telah ditetapkan sebagai flora identitas kabupaten Bogor, Jawa Barat. Sambal mangga, sambal embacang, sambal kemang atau sambal nanas. Ditambah buah gandaria, perasan jeruk kunci bisa banget, jadinya sambal gandaria, sambal jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal buah kemang:
- Cabe rawit,cabe merah, dan cung kediro direbus/dikukus sebentar lalu tiriskan.
- Bakar terasi hingga harum
- Uleg cabe,garam,gula,hingga agak halus. Lalu masukkan cung kediro dan irisan buah krmang aduk rata.
Kemang hanya dibeli warga untuk bahan sambal buah. Para petani pun berlomba menanam mangga atau berkebun karet karena penghasilannya dinilai lebih besar. SAMBAL BACANG (atau bisa diganti Kueni, Kemang) Sambal Khas Palembang/Sumatera Selatan. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal buah kemang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
