Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil asam jawa
- Siapkan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Gunakan ikan teri
- Gunakan tempe
- Sediakan jagung manis
- Ambil labu siam
- Sediakan nangka muda
- Ambil melinjo
- Siapkan kacang tanah
- Gunakan daun tangkil
- Sediakan kol
- Gunakan kacang panjang
- Sediakan tomat
- Gunakan tomat ceri / cung kediro 😁
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Didihkan air dalam panci kemudian masukkan asam jawa didihkan sebentar
- Masukkan ikan teri lengkuas dan daun salam
- Kemudiam masukkan bawang merah dan cabe merah tempe yang sudah d haluskan
- Lalu masukkan melinjo kacang tanah kemudian jagung manis labu nangka muda yang sudah d potong2 rebus sampai matang
- Masukkan kacang panjang
- Kemudian kol dan daun tangkil masak sebentar matikan apinya
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
