Resep asli donat korea, Kkwabaegi
Resep asli donat korea, Kkwabaegi

Lagi mencari inspirasi resep resep asli donat korea, kkwabaegi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep asli donat korea, kkwabaegi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep asli donat korea, kkwabaegi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep asli donat korea, kkwabaegi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Today, I'm going to show you how to make Twisted Donuts [꽈배기 : kkwabaegi] Twisted Donuts is a popular street food in Korea. Kkwabaegi (Twisted Doughnut) atau yang lebih dikenal dengan donut korea merupakan salah satu jajanan jalanan yang terkenal di Korea. SHUTTERSTOCK/SUNGSU HANIlustrasi donat kepang Korea, kkwabaegi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep asli donat korea, kkwabaegi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep asli donat korea, Kkwabaegi menggunakan 7 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep asli donat korea, Kkwabaegi:
  1. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 2 sdm gula
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Ambil 1 sdm ragi instan
  5. Ambil 180 ml susu cair suhu ruangan
  6. Gunakan 35 gr unsalted butter
  7. Gunakan Gula secukupnya untuk taburan

Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini. Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini. Goreng donat korea dengan menggunakan minyak panas diatas api sedang. Setelah donat berubah warna kuning kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah membuat Resep asli donat korea, Kkwabaegi:
  1. Cairkan butter di microwave selama 30detik - 1 menit, aduk rata
  2. Masukan susu, garam, gula, ragi. Aduk selama +- 5menit.
  3. Masukan tepung terigu yang sudah diayak. aduk rata
  4. Uleni adonan hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 1 jam (fermentasi 1)
  5. Setelah 1 jam, adonan akan menjadi 2x lebih besar. Uleni sebentar dan bagi menjadi 8 bagian yg rata.
  6. Uleni adonan hingga permukaan halus. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (Fermentasi 2)
  7. Setelah 15 menit adonan akan menjadi lebih besar lagi.
  8. Giling adonan hingga memanjang.
  9. Kalau adonan sudah panjang, giling lagi secara lawan arah. Lipat jadi 2 dan putar adonan supaya bisa berbentuk kepang
  10. Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (fermentasi 3)
  11. Setelah 15 menit, adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak.
  12. Goreng donat hingga kecoklatan, tiriskan.
  13. Masukan donat kedalam plastik yg sudah diisi gula, kocok hingga merata. Donat siap untuk dimakan. Selamat mencoba~

Terakhir, hias kue donat dengan topping gula halus, Sajikan. Nah, seperti itulah cara membuat kue donat ketan korea, resepnya mudah sekali. Donat khas Korea ini bernama kkwabaegi. Terbuat dari ragi, gandum atau tepung beras ketan. Rasanya sedikit manis dengan tekstur yang kenyal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep asli donat korea, Kkwabaegi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!