Sedang mencari ide resep empal goreng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal goreng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal goreng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap empal daging goreng ini di rumah makan atau pedagang kali lima. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal goreng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal goreng daging sapi memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal goreng daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi, rebus lama hingga empuk
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 100 gram gula merah
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa menggorengnya sampai kering atau masih agak basah. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
Cara membuat Empal goreng daging sapi:
- Potong daging sapi rebus
- Haluskan Bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, asam jawa, gula merah, garam
- Semua bahan masukan ke dalam wajan, beri air
- Masak hingga bumbu meresap
- Bila masih dirasa kurang empuk dan meresap tambahkan lagi airnya, dan masak terus sampai air hampir habis
- Goreng daging berbumbu sebentar saja, karena mengandung gula merah akan cepat gosong
- Selamat mencoba
Supaya bumbu dasar empal daging sapi ini lebih halus, tambahkan minyak sedikit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Goreng diminyak panas api sedang, sebentar saja. Empal Goreng Empuk. daging sapi, serai memarkan, bawang merah, siungbawang putih, kemiri, ketumbar sangrai, gula jawa, garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal goreng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
