Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1 kg ayam bag sayap, kaki (ceker), kepala (sesuai selera ya say)
- Sediakan 2 btg Sereh
- Sediakan 6 lbr Daun jeruk
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Sediakan 1 ikat Daun bawang
- Ambil 1 genggam Kemangi
- Gunakan 2 bh Tomat
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 100 ml Santan encer
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 btr Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil Cabe rawit sesuai selera tingkat pedasnya
- Sediakan 4 ruas Jahe
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan Seasoning
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas geprek, sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat. Tambahkan air 200ml
- Masukkan ayam ke bumbu aduk merata dan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan 300 ml air untuk mematangkan ayam
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer serta kemangi dan daun bawang yang diris aduk merata sampai kemangi sedikit layu.
- Pedes gurih seger dan bener2 hommy banget. Jadi rindu kost dan masak2 bareng temen2.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
