Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 Ekor Ayam tanpa kepala n cakar, rebus sampai matang
- Gunakan 200 ml santan sasa
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Garam, gula n penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan 12 butir bawang merang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Suwir suwir ayam yang sudah direbus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, air, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa dan merica. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan suwiran ayam, tunggu sampai bumbu meresap (agak surut)
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
