Lagi mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kacang memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue kacang:
- Ambil Bahan
- Ambil 125 gr kacang tanah (sangrai, haluskan bisa pake blender)
- Siapkan 175 gr tepung terigu (diayak dan di sangrai)
- Gunakan 25 gr tepung maizena (aku sangrai bareng tepung)
- Siapkan 100 gr gula halus
- Sediakan 3 sdm susu putih bubuk (aku pakai zee)
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk
- Ambil 150 ml minyak (aku pakai bimoli)
- Ambil Olesan
- Ambil 2 btr kuning telur
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan Topping
- Siapkan Secukupnya kacang almond bisa diganti wijen tau yg lain, sesui selera aja
Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil. Kalau dulu bentuknya bulat-bulat kecil ada juga yang bentuk bulat sabit terus di jual di warung-warung gitu. Karena kue pia kacang hijau ini sudah menjadi makanan khas Yogyakarta. Bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan pia kacang hijau ini, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kacang:
- Buang kulit kacang yg sudah di sangrai kemudian blender sampai halus
- Masukkan dalam wadah, kacang yg sudah di blender kemudian campur semua bahan kecuali minyak
- Jika sudah tercampur, masukkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan terasa cukup dibentuk.
- Ratakan adonan dan bentuk pada loyang yg di olesi margarin atau minyak
- Siapkan olesan dengan mencampur 2 kuning telur beserta 1 sdm minyak
- Oleskan pada adonan kue yg sudah tercetak. kemudian oven pada suhu sedang (saya pakai oven kirin suhu 120' selama 30 menit) setiap oven berbeda2 jdi akan lebih baik jika sering di cek agar tidak gosong
- Setelah setengah matang diolesi untuk yg kedua kalinya dan di isi dengan toping.
- Setelah matang pastikan dingin sebelum dimasukkan toples.
- Selamat menikmati
Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri. Bentuk dari kue ini mirip seperti tempurung kura-kura, oleh sebab itu. Find kue kacang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tanaman kacang hijau berasal dari India dan kini telah tersebar di banyak wilayah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
