Lagi mencari inspirasi resep empal daging / dendeng gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging / dendeng gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi. Bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging / dendeng gepuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal daging / dendeng gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging / dendeng gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal daging / Dendeng gepuk memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal daging / Dendeng gepuk:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan Minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Totole
Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Langkah-langkah membuat Empal daging / Dendeng gepuk:
- Cuci bersih daging lalu rebus 1 jam dengan api kecil cek kalo sudah empuk angkat dan potong sesuai selera.
- Ulek / blender bumbu halus. Geprek daging lalu Lumuri daging dengan bumbu
- Panaskan minyak, goreng daging jangan terlalu lama agar tidak alot. Angkat tiriskan sajikan dengan taburan bawang goreng
Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat, ada proses yang harus dilalui. Pada zaman dahulu makanan ini dibuat secara tradisional. Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Gurih Manis Enak Banget. Cara Mudah Membuat Abon Ayam Pakai Pres Abon Kuningan. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging / dendeng gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
