Anda sedang mencari inspirasi resep ogura pandan cake (loyang kecil) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura pandan cake (loyang kecil) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Suka banget sama tekstur cake ini lembuuut , empuuk dan moist , apalagi yang rasa pandan , hihi , karena aku suka banget kue rasa pandan. Ogura cake sekarang sedang tren di dunia baking. Meskipun namanya terdengar "jepang", aslinya kue ini berasal dari negeri tetangga kita, lho!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura pandan cake (loyang kecil), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ogura pandan cake (loyang kecil) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ogura pandan cake (loyang kecil) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ogura Pandan Cake (Loyang Kecil) menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ogura Pandan Cake (Loyang Kecil):
- Ambil kuning telur
- Gunakan telur utuh
- Gunakan corn oil
- Siapkan santan instant kental
- Gunakan pasta pandan
- Sediakan tepung terigu kunci biru
- Gunakan Bahan Putih Telur:
- Sediakan putih telur
- Siapkan gula kastor
- Sediakan air lemon
This irresistible cake comes from Christine's Food@Home Sweet Home. Christine's Ogura cake is with buttercream which I have omitted as I prefer my cakes plain. Too many Ogura Cake for my blog??? No, No, I will never get enough of Ogura Cake.
Langkah-langkah membuat Ogura Pandan Cake (Loyang Kecil):
- A. Aduk 2 kuning telur dan 1 telur utuh dengan whisk. Lalu masukkan minyak, santan, dan pasta pandan. - b. Ayak tepung di atasnya sambil tetap diaduk hingga rata.
- Kocok putih telur dan air lemon hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap. Kocok kembali hingga mengembang putih kaku (tahap softpeak, puncak tumpul).
- Masukkan kocokan putih telur ke adonan 1 secara bertahap sambil diaduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
- Siapkan loyang lebar (hitam) dan isi air hingga 3/4 loyang. Letakkan loyang ogura di atasnya (oles dahulu loyang dengan margarin sebelum adonan dituang).
- Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 40 menit.
- Sajikan. Hasilnya ga semulus punya ci Tintin yah.. Hehe..
- Lembut, gurih, dan wangiiii..
In fact I still have some other flavors of Ogura Cake kept in my folder yet to have the chance to surface! on my. Coming back to the Pandan Ogura Cake, after baking it, I realised it's nothing something that I fancy. We all prefer the chiffon cake in an almost harmonious agreement. The Ogura cake texture is probably the cross-breed of a steam. Kek ogura yang sunggu lembut dengan aroma pandan yang memukau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ogura pandan cake (loyang kecil) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
