Sedang mencari ide resep soto pekalongan (tauto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto pekalongan (tauto) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto pekalongan (tauto), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto pekalongan (tauto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Menyediakan : ~ Tauto / Soto Pekalongan ~ Pindang Tetel ~ Tempe Goreng ~ Lontong WhatsApp Soto Pekalongan updated their profile picture. Official Account of @TautoPekalongan Kuliner Khas Pekalongan. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto pekalongan (tauto) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto):
- Gunakan 300 gram daging sapi, rebus
- Ambil 300 gram jeroan sapi (hati, usus, babat)
- Siapkan 1 1/2 liter air
- Ambil 2 sdm tauco manis
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
- Sediakan Sck garam
- Siapkan Sck gula pasir
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt merica butir, haluskan
- Gunakan Bumbu halus Tauto:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Emping
- Siapkan Telor rebus
- Gunakan Sambal
Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Ciri khas dari Soto Pekalongan adalah penambahan Tauco atau fermentasi kacang kedelai sebagai bumbu utama sehingga menghasilkan. Resep Soto Tauto Pekalongan Lezat dan Nikmat. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Cara menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto):
- Cara membuat tauto pekalongan untuk langkah pertama yaitu rebus daging sapi bersama air hingga empuk, kemudian angkat dan potong dadu sekitar 2 cm, lalu jangan lupa sisihkan air kaldunya. Sekaligus rebus jerohan hingga empuk.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, taoco, daun salam, dan juga serai. Lalu aduk rata hingga harum dan matang setelah itu angkat dan tuang ke dalam air kaldu yang sudah disisihkan dan disaring dari ampasnya.
- Masukkan potongan daging sapi, garam, dan gula secukupnya lalu aduk rata dan rebus sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk saji kemudian beri jeroan sapi setelah itu tuang kuah tauto bersama potongan dagingnya.
- Dalam penyajian beri bahan pelengkap yang sudah disiapkan yaitu irisan daun seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis, emping dan sambal rawit yang suka sensasi pedas.
Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu. Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Di Pekalongan, Jawa Tengah, terdapat soto yang beda dari soto pada umumnya. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Pekalongan (Tauto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
