Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto daging sapi:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Gunakan Secukupnya babat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Air untuk kuah
Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental.
Cara membuat Soto daging sapi:
- Rebus daging Dan babat sampai empuk, setelah itu potong kecil2
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jinten Dan merica
- Tumis bumbu halus, Jahe,lengkuas,serai Dan kayu manis
- Setelah itu masukkan daging,oseng2 sampai tercampur semua
- Tambahkan air Dan masak sampai mendidih,tambahkan garam&penyedap rasa
- Saya masaknya agak lama ya bun,biar daging jg tambah empuk
Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam. Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah Soto padang umumnya hanya menggunakan daging sapi. Soto Daging Sapi - Soto Madura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
