Anda sedang mencari ide resep soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto campur kuah bening(daging+babatusus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto campur kuah bening(daging+babatusus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto campur kuah bening(daging+babatusus) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Gunakan daging sapi
- Gunakan jeroan(usus,babat,limpa)presto buang airnya
- Ambil serai
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan air
- Siapkan daun bawang potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil bawang merah(sedang) besar 10 biji
- Gunakan bawang putir besar
- Siapkan miri utuh
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan ketumbar
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil jinten
- Sediakan Garam gula dan penyedap(bila suka)
Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Taruh semua bahan sambal ke dalam cobek lalu haluskan kecuali kecap ya. Campur bahan sambal yang sudah dihaluskan tadi. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan.
Cara menyiapkan Soto campur kuah bening(daging+babatusus):
- Siapkan semua bumbu2
- Presto daging + salam,serai,daun jeruk..selama +-20mnt…sampe empuk potong2 lalu masukan lagi kedalam kuahnya…sisihkan.
- Tumis bumbu haluss sampe harum dan matang lalu masukan daun bawang aduk2.. harus matang biar tidak lagu..sisihkan
- Pindah dalam panci kuah daging+jeroan bila kurang kuah tambahi air..masak sampe mendidih lalu masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging..bumbui garam gula.. test rasa.. masak sampe matang dan taburii bawang goreng..
- Siap disajikan dengan sambel dan kerupukk…humm nyumii yumioo saya pake cabe utuh hehehee karna malas nyambel
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Daging yang digunakan disini daging ayam kampung asli, dengan kuah soto dari rebusan ayam Ada dua menu soto yang siap dinikmati yaitu soto nasi campur dan soto nasi yang dipisah. Untuk menu andalannya tentu adalah soto daging sapi, satu porsi soto berisikan irisan daging sapi, kubis. Soto a la Lamongan ini bening kekuningan dengan aroma bawang yang kuat. Isinya ada suwiran daging ayam rebus, irisan kol, tomat, daun bawang Daging ayam kampung yang dimasukkan dalam racikan soto ini membuat rasa gurih sotonya jadi semakin enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto campur kuah bening(daging+babatusus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
