Sedang mencari ide resep semur hati sapi dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati sapi dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur hati sapi ini mempunyai bahan utama yang sangat mudah didapatkan di sekitar kita yaitu hati sapi. Masakan semur hati sapi dengan kuah yang mengental ini pasti akan menggugah selera makan anda dan pastinya juga akan membuat selera makan anda bertambah. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati sapi dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur hati sapi dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur hati sapi dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Hati Sapi dan Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Hati Sapi dan Tahu:
- Siapkan Hati sapi
- Gunakan 5 kotak kecil tahu putih
- Ambil Bumbu uleg:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar butiran
- Siapkan Bumbu geprek:
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu tambahan: Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Air
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
Ingin tahu bagaimana memasak semur daging yang empuk? Resep semur daging sapi ini bisa jadi solusi untuk Anda. Punya stok lidah sapi di rumah? Coba bikin bistik lidah sapi, yuk! tekstur lidah sapi yang lembut dan empuk.
Langkah-langkah membuat Semur Hati Sapi dan Tahu:
- Rebus hati sapi sampai matang / tidak ada darahnya lagi, iris/potong sesuai selera. Goreng tahu 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu di minyak panas sampai harum/matang.
- Tuangkan air secukupnya di tumisan bumbu, masukkan hati sapi, tunggu mendidih, masukkan bumbu tambahan, kecap manis, saos tiram, aduk rata.
- Tunggu air menyusut, masukkan tahu, tomat, cek rasa. Sajikan.
Resep Semur Daging Kentang Tahu, Daging Sapi dan Lainnya. Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat. Resep semur daging ini merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Hati sapi mungkin bagi sebagian orang tak terlalu disukai jika dibandingkan dengan hati ayam. Lihat juga resep Olahan Daging sapi & kembang tahu enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur hati sapi dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
