Lagi mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Sediakan 10 iris daging sapi yg sudah direbus terlebih dahulu
- Ambil 4 siung bwg putih
- Gunakan 2 siung bwg merah
- Siapkan 4 biji kemiri (sangrai terlebih dulu)
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis/ bs diganti asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 merica bubuk
- Gunakan Garam secukupx
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Siapkan Secukupx gula pasir
- Ambil Penyedap (opsional)
- Gunakan 200 ml Air
- Siapkan Minyak utk menumis
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Cara menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Haluskan bwg pth, bwg mrh, kemiri, ketumbar..tumis hingga harum lalu masukan jahe, laos, serai, daun jeruk, salam..tumis sebentar lalu masukan asam jawa, gula merah dan air, tambahkan gula, garam,penyedap dan merica bubuk
- Setelah mendidih br masukan daging yg sdh direbus dan dipotong²..biar kan air hingga menyusut
- Setelah air menyusut angkat dan daging bs digoreng..taburi dgn bwg grg lalu sajikan..🥰
Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
