Sedang mencari inspirasi resep rice bowl ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rice bowl ayam sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RICE BOWL AYAM SAMBAL MATAH, dijamin enak pasti !!!! Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang. Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rice bowl ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rice bowl ayam sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rice bowl ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rice Bowl Ayam Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rice Bowl Ayam Sambal Matah:
- Ambil Dada Ayam Fillet
- Siapkan Tepung Bumbu Serbaguna
- Sediakan telur
- Gunakan lada
- Sediakan garlic powder
- Gunakan garam
- Ambil nasi panas
- Siapkan Bahan Sambal Matah
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe setan
- Ambil daun sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan minyak goreng
Makan hits dengan rasa yang Nusantara banget ini mah! Rice bowl sendiri merupakan jenis kuliner yang berasal dari negara-negara di Asia Timur. Dilansir dari laman devour.asia, rice bowl di Jepang dikenal dengan sebutan Donburi. Rice bowl ayam crispy sambal matah.
Cara menyiapkan Rice Bowl Ayam Sambal Matah:
- Cuci dan potog dadu dada ayam fillet. Marinasi dengan telur yang sudah di kocok, lada, garam dan garlic powder. Diamkan selama kurang lebih 15menit.
- Buat 2 adonan tepung bumbu di mangkuk terpisah: tepung basah dan tepung kering. Kalau saya pakai merek tepung bumbu Sasa serbaguna.
- Letakan satu2 ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung basah (saya buat tepung basah nya kental bgt, kembali ke selera masing2). Lalu baluri lagi daging ayam tersebut di adonan tepung kering.
- Deep fried ayam tadi menggunakan api sedang. Angkat sampai warna daging berubah menjadi kecoklatan.
- Cara membuat sambal matah : potong2 bawang merah (saya suka banget bawang merah jadi saya pake banyak). Cincang halus bawang putih (ini kembali ke selera juga ya, karna sy ga terlalu suka bawang putih, jadi di cincang halus saja). Potong2 cabe setan (kalau ngga kuat pedes, bisa di ganti/di campur cabe rawit). Potong tipis2 batang sereh dan daun jeruk. Campur rata bahan yg sudah d potong2, beri minyak sedikit (kalau saya suka agak layu jadi bahan td sy tumis dulu sebentar saja ngga sampai 1menit)
- Platting : Masukan nasi panas kedalam mangkuk, letakan dada ayam goreng, taruh sambal matah diatasnya. Tambahkan timun&tomat jika suka. (Supaya ngga ada bahan yg terbuang, sisa telur untuk bumbuin ayam sy dadar)
Nah, agar Sambal Matah Bali tidak lagi membosankan, kreasikan saja dengan Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah ini. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones. They are available in the refrigerated sections in Asian store. Deretan menu rice bowl serba sambal matah seperti ayam sambal matah, paru sambal matah, cumi sambal matah dan dori sambal matah bisa didapat di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rice bowl ayam sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
