Lagi mencari inspirasi resep oyakodon (chicken rice bowl and egg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oyakodon (chicken rice bowl and egg) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oyakodon is cooked in one pan where onions, chicken, and egg are simmered in an umami-rich dashi-based sauce. It is then poured over a bowl of fluffy steamed rice. Japanese comfort food, Oyakodon is chicken meat and beaten eggs, simmered in a sweet and savory stock, and eaten over cooked rice in a bowl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oyakodon (chicken rice bowl and egg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oyakodon (chicken rice bowl and egg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oyakodon (chicken rice bowl and egg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oyakodon (Chicken Rice Bowl and Egg) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oyakodon
(Chicken Rice Bowl and Egg):
- Gunakan ayam fillet
- Sediakan bawang bombay
- Sediakan telur
- Sediakan Cabai bubuk (sesuai selera)
- Ambil Bahan bumbu:
- Gunakan kecap asin
- Sediakan gula
- Ambil kaldu ayam
- Ambil garam (selera)
- Sediakan air
Oyakodon (親子丼) is a classic Japanese chicken and egg rice bowl, with tender pieces of chicken and sweet onions simmered in a sweet and savory dashi that's bound together with egg. It's a satisfying comfort food that's a staple of Japanese home cooking thanks to its simple preparation. Oyakodon, a soupy rice bowl with bite-size chicken and softly cooked egg, is often overshadowed by its more glamorous cousins — katsudon, crowned with a golden breaded pork cutlet, and kaisendon, jeweled with sashimi. But to describe oyakodon's layered textures and sweet-salty sauce of onions.
Cara membuat Oyakodon
(Chicken Rice Bowl and Egg):
- Potong ayam fillet kecil-kecil ((saya kemarin motongnya kurang kecil😌)) ; iris bawang bombay ; kocok telur di dalam 2 mangkok terpisah.
- Masukkan semua bahan bumbu ke dalam panci kecil, kemudian masukkan bawang bombay dan potongan ayam. Didihkan dengan api sedang hingga ayam matang.
- Setelah air sudah berkurang, masukkan 1 telur dari mangkok pertama ke permukaan ayam, aduk kasar.
- Matikan api.
- Masukkan kembali 1 telur dari mangkok kedua, tutup panci sebentar hingga telur setengah matang (tingkat kematangan sesuai selera)
- Siapkan nasi, tuang Oyakodon, sajikan saat hangat😊
Gently scoop the egg and chicken mixture over the rice, doing your best to keep it together in large portions. Spoon some of the cooking liquid over the top so the rice absorbs the flavour. Together, oyakodon simply means "parent and child rice bowl". Chicken : Nami cooked her chicken directly in the sauce, but I prefer the chicken to have some flavour on its own, so I marinated the chicken with a little soy sauce and sake and sear them before cooking the sauce. Oyako is a traditional Japanese donburi, or rice bowl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oyakodon (chicken rice bowl and egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
