Anda sedang mencari ide resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brownies panggang shiny crust enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies panggang shiny crust menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies panggang shiny crust:
- Gunakan 150 gr dark chocolate
- Ambil 50 gr mentega
- Gunakan 40 ml minyak goreng
- Siapkan 2 butir telur besar
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 35 gr coklat bubuk
- Gunakan Secukupnya chocochips
Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. @Chalistaa Kitchen. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa Cara Membuat Brownies Panggang.
Cara membuat Brownies panggang shiny crust:
- Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak goreng dengan cara di tim
- Kocok telur dan gula sampai gula larut / cair (saya dgn speed 2) jangan sampai mengembang kayak bikin bolu
- Masukkan lelehan coklat, aduk rata sebentar saja (me; pakai mixer aja speed rendah)
- Masukan terigu, coklat bubuk, aduk rata sampai adonan mengental dan berat. Aduk ratanya sebentar saja ya (me; pakai mixer speed 2)
- Tuang adonan kedalam loyang brownis yg telah dialasi kertas roti atau disemir mentega tepung, taburi topping chocochips.
- Panggang dalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu (me; oven tangkring). Panggang selama 25 menit aja atau 30 menit paling lama. Karena aku suka dengan tekstur lumer tengah. Oya, untuk cek kematangan jangan tengahnya ditusuk dengan lidi tapi pinggirnya karena kita ingin mendapatkan tekstur lumer tengah. Asal pinggirnya sudah gak ada bekas tinggal di lidi lagi berarti sudah matang. Tengahnya memang sprt masih basah tp gak papa, karena kena suhu ruang atau kue dingin dia akan memadat.
- Selesai. Potong ketika telah dingin
- Tengahnya lumer…nikmat sekali
Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
