Sedang mencari inspirasi resep oyakodon (japanese chicken & egg bowl) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oyakodon (japanese chicken & egg bowl) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oyakodon is cooked in one pan where onions, chicken, and egg are simmered in an umami-rich dashi-based sauce. It is then poured over a bowl of fluffy steamed rice. Japanese comfort food, Oyakodon is chicken meat and beaten eggs, simmered in a sweet and savory stock, and eaten over cooked rice in a bowl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oyakodon (japanese chicken & egg bowl), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oyakodon (japanese chicken & egg bowl) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oyakodon (japanese chicken & egg bowl) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oyakodon (Japanese Chicken & Egg bowl) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oyakodon (Japanese Chicken & Egg bowl):
- Sediakan daging ayam fillet potong tipis
- Ambil air
- Gunakan dashi (bubuk kaldu ikan)
- Gunakan gula
- Gunakan kecap asin (saya pakai sempio)
- Gunakan mirin
- Ambil lada hitam (optional)
- Gunakan bawang Bombay potong korek
- Ambil daun bawang (hijau saja)
- Siapkan telur (kocok asal)
It is a rice bowl dish that uses both the chicken and the egg as toppings. Chicken breast can be used in place of chicken thigh if you prefer. Mitsuba is a Japanese herb similar to parsley. Oyakodon (親子丼) is a classic Japanese chicken and egg rice bowl, with tender pieces of chicken and sweet onions simmered in a sweet and savory dashi that's bound together with egg.
Cara menyiapkan Oyakodon (Japanese Chicken & Egg bowl):
- Campur air, dashi, gula aduk hingga larut, masukan kecap asin dan mirin. Sebisa mungkin menggunakan wajan agak kecil atau seukuran mangkok.
- Panaskan campuran bahan cair 1/2 nya, setelah mulai mendidih, masukan ayam, masak sampai berubah warna, masukan bawang Bombay, aduk rata, masukan daun bawang dan 2 kocokan telur menyebar rata, tambahkan lada hitam. Masak kembali hingga air menyusut, sisa sedikit angkat dan pindahkan ke mangkok yang berisi nasi. Krn ini resep 2 porsi jadi masak 2x yah.
- Ayam dipotong sesuai selera yang penting agak tipis supaya cepat matang dan menyerap bumbu. Karena wajan aku agak besar waktu masak terakhir ditarik2 ke dalam supaya bentuk bulatnya agak mengecil sesuai ukuran mangkok. Kalau kecap pakai merk lain tolong di atur sendiri pemakaiannya Krn setiap merk rasa asinnya beda.
Oyakodon, a Japanese rice dish of chicken, onions and eggs flavored with mirin, soy and dashi stock, is a one-pan quick meal. Try this easy Oyakodon recipe! • Oyakodon is chicken and egg in seasoned broth over rice in a bowl. Oyakodon, a soupy rice bowl with bite-size chicken and softly cooked egg, is often overshadowed by its more glamorous cousins — katsudon, crowned with a golden breaded pork cutlet, and kaisendon. Oyako is a traditional Japanese donburi, or rice bowl. Chicken and eggs are simmered in a flavorful broth and then spooned over steamed Japanese rice.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oyakodon (Japanese Chicken & Egg bowl) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
