Lagi mencari inspirasi resep sup miso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup miso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Miso soup (味噌汁, misoshiru) is a traditional Japanese soup consisting of a dashi stock into which softened miso paste is mixed. My guide to making miso soup demystifies all the ingredients and sets you up with everything you need to know to make a pot of this comforting soup in. Miso soup is very popular in Japan and within the Pacific Region.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup miso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup miso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup miso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Miso memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Miso:
- Gunakan 1 tangkai konbu (rumput laut jenis 'kelp')
- Siapkan secukupnya jamur enoki
- Gunakan 1 pak tahu sutra
- Sediakan segenggam wakame (rumput laut kering)
- Siapkan sejumput bonito (serutan ikan cakalang asap)
- Sediakan sejumput penyedap rasa jamur
- Ambil 1 sdt miso putih
Miso soup 味噌汁 is a warm and comforting Japanese soup prepared with a soup stock (Dashi) and miso paste. Miso Soup is soul food for Japanese people. Miso paste is found at Japanese markets, online stores or even in the Asian food section at some American supermarkets. Yellow miso is sweet and creamy, red miso is stronger and saltier.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Miso:
- Rebus konbu, bonito dan jamur.
- Potong-potong tahu sutra.
- Tambahkan tahu, wakame dan jamur enoki. Rebus 30 detik.
- Tambahkan sedikit miso putih ke dalam sup. Siap disajikan.
Reduce heat to medium, and whisk in the miso paste. Separate the layers of the green onions, and add them to the soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup miso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
