Anda sedang mencari ide resep sup miso tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup miso tofu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup miso tofu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup miso tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Be the first to rate & review! The Japanese often begin their day with a warm bowl of miso soup. But it's good anytime–especially if you're feeling sick.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup miso tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Miso Tofu memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Miso Tofu:
- Siapkan wakame (rumput laut)
- Sediakan silky tofu
- Sediakan Bumbu kuah
- Sediakan dashi bubuk (kaldu ikan)
- Gunakan miso pasta (tauco jepang)
- Ambil air panas
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
Lihat juga resep Soup tofu bakso daging cincang seger enak lainnya! Add tofu AFTER miso is completely dissolved because you might break the tofu when mixing in miso. In large pot, bring water and kombu to a boil. Put red and white miso into small heatproof bowl.
Langkah-langkah membuat Sup Miso Tofu:
- Siapkan bahan2nya
- Rendam wakame dengan air panas selama 1/2 jam atau sampai mekar maksimal
- Potong2 tofu jangan terlalu kecil karena mudah hancur
- Setelah wakame mekar, tiriskan dan sisihkan air rendamannya (jangan dibuang karena akan dipakai untuk kuah sup)
- Ukur dalam gelas takar sisa air rendamannya tadi, saya mendapatkan sebanyak 400 ml, lalu tambahkan air matang hingga mencapai 600 ml
- Panaskan air rendaman wakame, dan sesaat sebelum mendidih masukan dashi, aduk rata, lalu kecikan api
- Lalu masukan miso dengan cara dilarutkan di atas airnya dengan menggunakan saringan dan sendok, tambahkan gula dan garam secukupnya lalu aduk hingga larut
- Setelah semua bumbu larut, masukkan wakame, koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih lagi
- Setelah mendidih masukkan tofu perlahan agar tidak hancur, diamkan sebentar sampai tofu matang
- Sajikan dalam mangkuk dan siap disantap 🤗
- Semoga bermanfaat, terima kasih 😊
Miso Soup Tofu ini adalah sejenis sup bening yang didalamnya ada potongan tahu kecil-kecil. Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan. How To Make Vegan Miso Noodle Soup. In this recipe, miso, noodles, tofu, carrots and seaweed are combined creating a simple miso noodle soup to enjoy. A Far Eastern staple, often eaten multiple times a day, this soup is made by mixing miso paste with light fish stock.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup miso tofu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
