Sedang mencari inspirasi resep tumis tauge tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tauge tahu goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Taoge with Tahu Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Tumis kangkung+toge&tahu goreng aka jessi enak lainnya! Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge tahu goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis tauge tahu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis tauge tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis tauge tahu goreng menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis tauge tahu goreng:
- Siapkan 2 bungkus tauge, dibersihkan buang topi dan akarnya
- Gunakan 2 potong tahu, dipotong kotak, goreng setengah matang
- Siapkan 150 gram udang kupas
- Ambil 2 batang bawang prei dipotong serong
- Sediakan 2 batang daun seledri dipotong 2 cm
- Ambil 6 siung bawang putih diiris tipis
- Ambil 8 siung bawang merah diisir tipis
- Siapkan 15 biji cabai rawit dipotong kecil"
- Sediakan 1 sendok makan saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Con tohnya kola borasi mereka di tahu telur, lontong tahu, gado-gado, atau ketoprak, semua lezat dan semuanya merupakan makanan yang saya gemari. K etik a perut saya melilit ke laparan di hari libur kemarin, kulkas pun di buka dan yang tampak di hadapan saya adalah sewadah besar tauge ya ng saya ren dam di da. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja.
Langkah-langkah membuat Tumis tauge tahu goreng:
- Tumis bumbu yang sdh diiris kecuali daun bawang prei dan seledri sampai harum
- Masukkan udang kupas
- Setelah udang masak, masukkan tahu setengah matang
- Tambahkan air 500 ml, aduk" hingga bumbu meresap kedalam
- Masukkan tauge yang sdh dicuci
- Masukkan daun bawang prei dan daun seledri yang sdh dipotong
- Siap dihidangakan, taburi bawang goreng diatasnya….siap disajikan
Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Anda atur toge, mie basah dan tahu goreng, kemudian anda siramkan dengan saus oncomnya lalu anda taburi juga dengan daun bawang kucainya. Bagaimana, mudah bukan resep tauge goreng khas Bogor yang mudah dan praktis ini. Ternyata ini lebih mudah dan sebentar waktunya untuk membuat tauge gorengnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tauge tahu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
