Anda sedang mencari inspirasi resep salmon miso soup (nabemono) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon miso soup (nabemono) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon miso soup (nabemono), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salmon miso soup (nabemono) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This post may contain affiliate links. Marinated in a sweet and savory miso sauce, this Miso Salmon recipe makes a delicious weeknight meal. Nabemono: A Guide to Japanese Hot Pot éç©.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salmon miso soup (nabemono) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon Miso Soup (Nabemono) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Salmon Miso Soup (Nabemono):
- Siapkan Salmon belly (sesuka hati)
- Ambil Lobak putih
- Ambil Wortel
- Ambil Sawi putih
- Ambil Tahu
- Ambil Jamur enoki
- Sediakan Seledri dan bawang daun
- Sediakan Bawang putih, haluskan
- Siapkan Bawang merah, haluskan
- Gunakan Jahe, haluskan
This creamy soy milk and miso soup is loaded with tender salmon and sweet carrots and turnips and is perfect for warming up on a cold winter's day. This rich, velvety soup is reminiscent of a New England clam chowder in its creaminess, yet it doesn't contain a drop of dairy. Everything about it was wonderful; from the flavorful and rich tasting I started cooking my own salmon belly miso soup at home last year and ever since then I've been making them regularly. Do not boil miso soup as the high heat may cause fermentation and indigestion, so all you need to do is to dissolve the miso paste in hot stock and then stir it into the soup pot - quick and easy!
Langkah-langkah membuat Salmon Miso Soup (Nabemono):
- Pertama-tama, bersihkan salmon. Cuci pada air mengalir, lalu beri perasan lemon/jeruk nipis. Kebetulan saya hanya punya lemon, jadi saya pakai lemon. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau amis salmon.
- Setelah itu, rebus salmon dalam waktu -/+ 5 menit.
- Masukkan semua bumbu halus kedalam rebusan salmon.
- Setelah rebusan salmon wangi, masukkan lobak putih dan wortel. Tunggu 5 menit.
- Lalu masukkan miso soup. Miso soup yang saya pakai seperti difoto ini yah.
- Setelah itu, saya koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan sawi putih, tahu dan jamur enoki. Rebus selama -/+ 10 menit.
- Miso soup sudah matang, tambahkan seledri dan bawang daun (optional). Silakan mencoba đ
Nabemono (éç©, ăȘăčç©, nabe "cooking pot" + mono "thing"), or simply nabe, is a variety of Japanese hot pot dishes, also known as one pot dishes and "things in a pot". Most nabemono are stews and soups served during the colder seasons. Stretch just half a pound of salmon to feed four people in this satisfying miso-based soup. At only two ounces of fish per person, you may be able to spring for the Ladle the vegetables and miso broth around the rice. Top each with some flaked salmon, sliced scallion greens, seaweed and a generous.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan salmon miso soup (nabemono) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
