Anda sedang mencari inspirasi resep miso medan (mie sop) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso medan (mie sop) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso medan (mie sop), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan miso medan (mie sop) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie sop is basically a noodle soup served in aromatic soup and topped with shredded chicken meat and other toppings. However, like the mee rebus, the broth is the key of the dish. Resep 'mie sop medan' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan miso medan (mie sop) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Miso medan (mie sop) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Miso medan (mie sop):
- Gunakan 1 dada ayam/ceker ayam
- Ambil Kerupuk merah
- Ambil Bihun (rendam air panas)
- Gunakan secukupnya Seledri
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Saos cabe
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan Rempah2 (kapulaga,cengkeh,bunga pekak,kayumanis,biji pala)
Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya sumatera. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga pala daun salam dan kayu manis. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima.
Langkah-langkah membuat Miso medan (mie sop):
- Rebus ayam dan ceker ayam lalu goreng kering. Sisihkan. - Sisa rebusan ayam jangan di buang.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak. Tuang sisa air rebusan ayam,air bisa di tambah bila kurang banyak. - Masukan rempah-rempah,beri kaldu ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masukan daun bawang. Masak sampai mendidih.
- Finishing - Tata bihun dalam mangkuk. Tuang kuah beri ayam dan ceker (ayam bisa di suwir atau di potong-potong). - Beri taburan bawang goreng dan seledri. - Sajikan dengan saos cabe dan kerupuk merah. - - Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊😊 - Salam dari dapur URK ❤
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat miso medan (mie sop) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
