Lagi mencari ide resep pastel tutup labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tutup labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel tutup labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang ditumbuk halus. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel tutup labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Tutup Labu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pastel Tutup Labu Kuning:
- Siapkan Bahan Kulit
- Siapkan labu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan
- Gunakan kentang, ukuran sedang, kukus, haluskan
- Ambil keju (me: parmesan)
- Ambil pala bubuk (me: grated pala segar)
- Siapkan unsalted butter
- Sediakan lada hitam
- Sediakan garam (saya skip karena pakai keju)
- Gunakan Bahan Isi
- Gunakan bawang bombay
- Ambil bawang putih (me: 1 sdm bawang putih bubuk)
- Sediakan sayuran (me: jagung, wortel, edamame, jamur champignon)
- Siapkan dada ayam, rebus sebentar, potong dadu
- Ambil pala bubuk (me: grated pala segar)
- Gunakan parsley, cincang
- Sediakan keju (me: 6 keju slice + keju parut)
- Siapkan unsalted butter
- Ambil garam, lada hitam
Aduk hingga rata llau masukkan ke. Labu kuning juga memiliki beragam kandungan nutrisi, seperti zat besi, vitamin A, vitamin C, dan kalium sebagai penunjang metabolisme tubuh si kecil. Tambahkan tomat dan labu kuning lalu aduk terus hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan pasta yang telah dimasak lalu aduk kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Tutup Labu Kuning:
- Bahan kulit : campur semua bahan dan cicipi rasanya. Jangan terlalu asin karena isian akan dibumbui supaya gurih dan ada tambahan keju.
- Bahan isi : panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum dan berwarna transparan. Masukkan sayuran, masak hingga layu. Masukkan potongan ayam rebus dan bumbui, koreksi rasa. Saat hendak diangkat masukkan parsley. Aduk rata, angkat.
- Penyelesaian : siapkan pinggan tahan panas, tata adonan labu, tutup dengan keju slice dan bahan isi. Tutup lagi dengan keju slice. Terakhir tutup dengan adonan labu dan taburi keju parut
- Panggang dalam oven di suhu 180 dercel selama 15 menit, lalu lanjut panggang lagi di suhu 200 dercel selama 15 menit. Panggang 2 kali supaya bagian atasnya kering. Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing ya. Bisa dikukus juga.
- Sajikan dengan saus cabai/ tomat botolan. Dimakan tanpa saus pun sudah enak banget. Manis, gurih, asin, juga ada rasa dan aroma buah pala yang khas.
Kalau dicampur dengan labu kuning enak juga, lho. Simak cara membuat dan resep klepon labu kuning di bawah ini! Ambil labu kuning yang telah matang, kemudian haluskan dengan garpu. Tambahkan tepung ketan, santan, dan garam ke dalamnya, aduk sampai merata. Pastel Tutup termasuk sajian klasik yang tetap favorit dan selalu dicari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Tutup Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
