Anda sedang mencari ide resep siomay / batagor ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay / batagor ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbahan dasar ikan tenggiri, perbedaan batagor dengan siomay adalah kulit luarnya. Siomay dan batagor merupakan olahan makanan dari ikan tenggiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay / batagor ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay / batagor ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay / batagor ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay / Batagor Ikan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay / Batagor Ikan:
- Ambil daging ikan (bebas ya tenggiri/gabus/kakap)
- Siapkan udang
- Sediakan Wortel, parut halus
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Tepung Tapioka
- Ambil Air Putih
- Siapkan kulit pangsit/ risol
- Sediakan Bahan bumbu :
- Sediakan Bawang Putih, Cincang
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Garam
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan Saos Tiram
- Siapkan Minyak Wijen
- Siapkan Gula Pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bakso ikan
- Sediakan Kol/ kubis
- Siapkan Kentang
Anda mungkin sudah familiar dengan Makanan ini yaitu siomay. Resep Membuat SIOMAY : Campur ikan, ayam, dan udang, uleni dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Masukkan sagu tani, daun bawang dan bumbu halus. Selain bisa menikmati siomaynya secara langsung di sini, kamu juga bisa membawakan oleh-oleh siomay untuk keluargamu.
Langkah-langkah membuat Siomay / Batagor Ikan:
- Siapkan bahan² terlebih dahulu sebelum bikin yah.
- Pertama aduk ikan terlebih dahulu sampai halus, lalu baru masukkan udang yang telah dicincang halus,aduk bntr kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang.
- Setelah itu masukkan parutan wortel,saos tiram, minyak wijen
- Masukkan lagi merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung lalu aduk hingga tercampur rata.
- Stelah rata adonan bs di bungkus dgn kulit sesuai dgn selera yah, seperti di gambar.
- Bungkus adonan sampai semua adonan habis yahh kemudian tinggal dikukus.
- Kukus adonan sampai benar² matang yahh selama 20-30menit api sedang,mw dibikin siomay juga bisa yah seperti contoh gambar kedua dan ketiga, tinggal ditambahin bahan pelengkapnya jika mau. Selamat mencoba.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Di sana, siomay juga biasanya dijual bersamaan dengan batagor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay / Batagor Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
