Sedang mencari inspirasi resep risol ala - alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol ala - alaqu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol ala - alaqu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol ala - alaqu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Spiral mooncake (pia seribu lapis) enak lainnya. Berbagai resep masakan Resep Olahan Kentang, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan risol ala - alaqu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Risol ala - alaqu menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Risol ala - alaqu:
- Gunakan 1 bungkus bihun jagung
- Siapkan 1 bungkus lumpia (saya pakai kulit lumpia instan)
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil Secukupnya kol
- Ambil 2 butir telor
- Siapkan 1 saset kecap bango yang harga 1000 (sesuai selera)
- Gunakan 2 Batang daun bawang
- Ambil 1 sendok makan lada (saya pakai lada yang masih bulat)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (saya pakai royko rasa ayam)
- Siapkan Sedikit biji pala
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Risol ala - alaqu:
- Masak secukupnya air untuk bihun…setelah air mendidih matikan kompor… Siram bihun dengan air mendidih sambil diaduk setelah bihun udah agak lentur angkat dan tiriskan…setelah tiris masukan 3 sendok minyak sayur kedalam bihun aduk sampai merata.
- Cuci wortel, kol dan daun bawang dan tiriskan…setelah tiris potong / iris wortel, kol dan daun bawang tipis - tipis.
- Kupas bawang merah, bawang putih lalu haluskan bersama lada dan biji pala haluskan sampai halus.
- Nyalakan kompor panaskan minyak untuk menumis bumbu bihun…tumis sampai harum… Masukan sayuran wortel, kol dan daun bawang tumis sampai layu setelah layu masukan 1 butir telor aduk sambil di orak arik…masukan bihun aduk setelah bumbu, sayur dan telur menyatu bersama bihun beri kecap dan aduk kembali kemudian beri penyedap rasa sambil di aduk… Setelah itu angkat.
- Kocok 1 butir telur untuk merekatkan kulit lumpia.
- Ambil 1 persatu kulit lumpia… Masukan bihun yang telah diolah dan matang kedalam kulit lumpia cetak dan rekatkan dengan kocokan telur… Cetak sampai kulit lumpia habis.
- Nyalakan kompot dan panaskan minya untul menggoreng risol yang telah dicetak… Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan…goreng sampai habis dan matang…. Risol ala - alaqu siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol ala - alaqu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
