Anda sedang mencari ide resep kakiage (bakwan jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakiage (bakwan jepang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This video will show you how to make Kakiage, a kind of Tempura dish with a variety of chopped vegetables and seafood. Bakwan Jepang¦ Yasaiage ¦ Kakiage Bahan : Bawang bombai Wortel Bawang daun Tepung protein sedang Garam Merica Air Minyak untuk menggoreng Pelengkap Daikon. Kakiage or kaki-age (かき揚げ, 掻き揚げ or かきあげ), a Japanese dish, is a type of tempura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakiage (bakwan jepang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakiage (bakwan jepang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kakiage (bakwan jepang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kakiage (Bakwan Jepang) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakiage (Bakwan Jepang):
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 3 buah buncis
- Siapkan 1 buah ubi
- Gunakan 1 buah bawang bombay, potong2
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Bahan adonan :
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 100 ml air es
- Gunakan Secukupnya garam & lada halus
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Kakiage adalah salah satu jenis tempura namun dengan penampilan yang sedikit berbeda. Tak heran jika banyak orang Indonesia yang menyebutnya sebagai bakwan Jepang. Kakiage (かき揚げ) adalah salah satu jenis tempura yang terbuat dari sayuran yang dipotong halus dan dibuat dengan adonan tempura yang renyah dan disantap dengan taburan garam yang kaya dengan. "Kakiage" is a very popular form of Tempura in Japan, especially in homes as it can make use of In restaurants, depending on the level of the chefs, all kinds of kakiage are served and make for hearty. Bakwan Jepang atau kakiage ini sekilas mirip bakwan udang.
Cara menyiapkan Kakiage (Bakwan Jepang):
- Kupas, cuci, potong2 memanjang sayuran.
- Taburi sayuran dg tepung terigu. Pastikan semua terlapisi dg rata. Sisihkan.
- Di wadah lain, campur terigu, air es, garam, & lada. Aduk rata. Jgn overmix, krn tepung akan lengket.
- Setelah adonan tercampur, masukkan sayuran yg telah ditaburi tepung. Aduk ringan, jgn over mix ya.
- Goreng dalam minyak panas. Goreng sekali balik yaa. Angkat, sajikan.
Perbedaannya, udang di kakiage ini Bakwan bukan hanya punya orang Indonesia. Di Jepang pun ada juga bakwan yang disebut dengan. Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Cemilan kakiage memang sangat cukup populer di Jepang. Kakiage juga bisa di kategorikan sebagai camilan sehat, karena dibuat dari bahan bahan sayur-sayuran menyerupai gorengan bakwan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kakiage (bakwan jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
