Sedang mencari inspirasi resep pukis lembut berserat no telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis lembut berserat no telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di yumirha channel,,, Sy mau berbagi resep kue pukis yang sangat sederhana, tidak pakai telur dan hasilnya sangat lembut. Lihat juga resep Pukis Lembut anti gagal enak lainnya. pukis tape keju menul - menul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut berserat no telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis lembut berserat no telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pukis lembut berserat no telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis lembut berserat no telur memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pukis lembut berserat no telur:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 350 ml santan
- Siapkan 1 sdm margarin, cairkan
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan biang
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Gunakan 3 sdm air hangat
Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Kue cara bikang ini begitu lembut dan teksturnya berserat. Kue ini cocok disajikan pada acara spesial tertentu.
Langkah-langkah membuat Pukis lembut berserat no telur:
- Siapkan bahan-bahannya
- Buat biang: campur bahan biang aduk rata diamkan sampai mengembang
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili dan santan aduk rata, jika perlu di saring agar adonan tidak bergerindil, masukkan biang aduk rata, diamkan ± 2 jam atau sampai mengembang
- Sebelum di cetak masukkan margarin cair pada adon aduk rata, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di panaskan terlebih dahulu. Tunggu sampai adonan bergelembung (seperti pada foto) untuk mendapatkan kue yang berserat kemudian cetakan di tutup.
- Setelah adonan setengah matang tambahkan choco chips atau coklat meises diatasnya, tutup cetakan dan masak sampai matang
- Satu resep ini menghasilkan 10 buah
Metodenya diuleni dan dibanting-banting hingga adonan kalis. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi Kue pukis sendiri dibuat dengan adonan yang berasal dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi. Pecahkan telur kemudian kocok bersama dengan gula pasir menggunakan mixer. Aduk dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pukis lembut berserat no telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
