Anda sedang mencari ide resep onde- onde pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde- onde pelangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde- onde pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde- onde pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde- onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde- Onde pelangi memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde- Onde pelangi:
- Siapkan 500 gram singkong
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 5 Sdm gula putih
- Siapkan Kelapa parut (putihnya saja, saya dari setengah butir kelapa, saya cuma pakai setengah nya saja)
- Ambil 1 tetes pasta pandan (pakai pewarna hijau biasa juga boleh)
- Ambil 1 tetes pasta strawberry (pakai pewarna merah biasa juga boleh)
Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Langkah-langkah membuat Onde- Onde pelangi:
- Persiapkan bahan, masukkan tepung maizena dan gula pasir kedalam wadah yang berisi singkong parut.
- Masukkan vanili bubuk, dan garam, lalu campur semuanya sampai rata. Kemudian adonan dibagi 3, masing- masing diberi warna, hijau dan merah, sementara untuk warna kuning, adonan singkong tidak perlu diberi pewarna. Campur adonan yang sudah di warnai sampai rata.
- Bentuk bulat- bulat kecil, sampai adonan abis, kemudian masukkan ke dandang, yang sudah dilapisi daun pisang. Pastikan dandang sudah dipanasi dahulu.kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, si bola- bola singkong bisa ditusuk,Satu tusuk buat 4 buah, warna nya di campur acak. kemudian digulingkan ke kelapa parut.
- NB: 1. Kelapa parut, dikukus dahulu, lalu berikan garam sedikit saja, ini berguna agar kelapa tidak gampang basi. 2. Mengukus dilapisi dengan daun pisang berfungsi agar bola- bola singkong tidak lengket dikukusan, selain itu membuat si bola- bola singkong harum.
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde - onde merupakan makanan yang di bawa oleh pedagang Tiongkok yang telah berkembang secara luas. Onde - onde ini dapat ditemukan pada toko roti, pasar atau pada pedagang kaki lima. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde- onde pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
