Lagi mencari inspirasi resep pare isi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare isi ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pare isi ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pare isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pare isi ikan tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pare isi ikan tongkol:
- Ambil 5 buah pare ukuran sedang
- Ambil I ekor ikan tongkol segar ukuran sedang
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 buah telur, dipisah kuning telur dan putih telurnya
- Ambil 2-3 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara menyiapkan Pare isi ikan tongkol:
- Cuci bersih pare, belah jangan sampai putus, bersihkan bijinya. Lalu rebus dengan menggunakan sedikit garam biar tidak pahit parenya, boleh juga ditambahkan air asam jawa 2 sendok makan. Tiriskan dengan posisi pare yang dibelah menghadap kebawah agar air bekas rebusan turun.
- Cuci bersih ikan tongkol, berikan 2-3 buah jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, lalu tambahkan garam. Diamkan 15 menit. Lalu kukus sampai daging empuk. Sisihkan kemudian suir2 ikan tongkol.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, sereh, kunyit, jahe dan tomat. Lalu tumis sampai harum, lalu masukan daun bawang, ikan dan kuning telur. Tambahkan gula dan garam.Aduk rata. Koreksi rasa.
- Isi pare yang sudah direbus dengan tumisan ikan tadi (pastikan pare sudah tidak berair), lalu lumuri belahan pare dengan putih telur. Lalu goreng dengan posisi yang dibelah dibalik. Bulak balik pare agar matang merata.
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pare isi ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
