Lagi mencari ide resep gulai pare isi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pare isi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol enak lainnya. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pare isi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai pare isi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai pare isi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pare Isi memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Pare Isi:
- Sediakan 5 buah pare/paria ukuran besar
- Siapkan 1 butir kelapa, parut
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil 250 gr pindang tongkol
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris kecil
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 450 ml air
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 6 cabe merah (blender bersama kunyit)
- Ambil 1 cm kunyit basah
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 4 batang serai, ambil putihnya
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 jempol lengkuas besar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdt garam
Isi, rebus santan, bumbu halus, serai, dan daun jeruk sambil diaduk sampai harum. Gulingkan kembali di atas tepung panir. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis.
Langkah-langkah membuat Gulai Pare Isi:
- Potong2 pare 6 cm, cuci bersih lalu keluarkan isi tengahnya. Lumuri dgn garam, kukus hingga agak layu.
- Bersihkan ikan, lepaskan dr tulangnya lalu kukus. Stlh matang, tumbuk, sisihkan. (sy pake pindang tongkol yg udah mateng jd ga usah dikukus lg)
- Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, jgn sampai gosong. Haluskan dgn blender.
- Bagi dua bumbu halus, satu untuk dicampur dgn kelapa, satu lg untuk kuah gulai.
- Tumis ½ bagian bumbu halus, dan irisan daun jeruk hingga wangi. Masukkan kelapa sangrai & ikan yg sdh ditumbuk. Aduk rata, koreksi rasa. Lalu angkat, dinginkan.
- Masukkan kuning telur, aduk merata. Masukkan ke dalam pare, tekan2 sampai penuh. Sisihkan.
- Tumis ½ bagian lagi dr bumbu halus bersama cabe+kunyit yg sdh dihaluskan, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan santan, aduk agar santan tdk pecah. Beri perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
- Masukkan pare yg sdh diisi, masak hingga mendidih & bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
- Semoga bermanfaat yaa
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. translation and definition "gulai", Indonesian-English Dictionary online. id Paprika isi tersebut dimasak, kemudian didinginkan dan dilumuri krim manis dan ditaburi biji-biji delima yang dilapis gula. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Pare Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
