Lagi mencari ide resep gulai pare isi tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pare isi tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai Untuk hilangkan hanyir ikan tongkol, anda perlu cuci bersih bahagian ikan terutama darah pekat. Selain itu, boleh basuh ikan dengan tepung gandum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pare isi tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai pare isi tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai pare isi tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai pare isi tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai pare isi tongkol:
- Gunakan 500 gr pare, cuci, potong melintang 2cm, buang bijinya
- Ambil 250 gr ikan tongkol, kukus lalu ambil dagingnya
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 1 sachet santan instan (65 gr)
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bumbu isi:
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu kuah: (haluskan)
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabai merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan Bumbu lain:
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan bubuk jamur
Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Sedikit cuka boleh ditambah untuk menjadikan isi ikan lebih pejal. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Cara menyiapkan Gulai pare isi tongkol:
- Campur daging ikan, telur dan bumbu isi aduk rata lalu masukkan ke dalam pare lalu kukus selama 15 menit, angkat
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum, tuangkan air dan santan, masukkan pare isi
- Tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Siap dihidangkan
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Ianya menpunyai isi putih berbanding dengan ikan tongkol warna perak yang biasa diguna untuk lauk nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Resipi dan petua untuk masak Gulai Kuning Ikan Tongkol yang sedap dan tidak hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pare isi tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
