Lagi mencari ide resep tiwul ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiwul ayu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The delicacy called Thiwul is made from steamed cassava roots and seasoned with coconut and palm sugar. Tiwul ayu ini diajarkan ibu saya, karena mudah dan hasil memuaskan. Dan ketika KKN saya bawa sebagai resep andalan saya sehingga tiwul ayu ini jadi kegemaran temen-temen KKN sewaktu saya kuliah dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiwul ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tiwul ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tiwul ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tiwul Ayu menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tiwul Ayu:
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 150 gram gula merah
- Sediakan 75 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan sedikit garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Ambil 100 ml santan
- Ambil 250 gram terigu
Untuk cara membuat tiwul ayu sendiri tidaklah sulit. Hampir sama dengan kue pada umumnya. Buat anda yang penasaran dan ingin tahu resep tiwul ayu instan, bisa langsung simak ulasan dari jawar masak berikut ini. Itu lho, makanan yang terbuat dari singkong yang bentuknya kayak nasi.
Langkah-langkah membuat Tiwul Ayu:
- Siapkan cetakan. Olesi dengn minyak. Isi dengan 1sdt kelapa parut di dasar cetakan, lalu padatkan
- Panaskan kukusan. (bila menggunakan kukusan yang berbentuk bulat, balut tutupny dengan kain lap agar air kukisan tidak menetes ke kue, tapi bila menggunakan kukusan yg tutupnya bentuk segitiga, tidk perlu dilapisi lap)
- Kocok telur, gula merah, gula pasir, vanili, SP. Sampai mengembang dan kental berjejak.
- Masukan tepung terigu dan santan bergantian. Dengn kecepatan rendah. Sampai rata. Hati-hti jangan over mix
- Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
- Kukus kurng lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.
Tiwul memang dari jaman dulu udah dikonsumsi sama masyarakat di daerah, terutama penghasil singkong. Kemudian semua berubah ketika negara nasi menyerang. Makanan yang awalnya tiwul, berubah jadi nasi. Disamping rasanya lebih enak, nasi juga praktis, masaknya nggak ribet kayak bikin tiwul. Semoga Allah SWT selalu melimpahkan rizkinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tiwul Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
