Sedang mencari inspirasi resep ulukutek (oseng leunca tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek (oseng leunca tempe) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukutek (oseng leunca tempe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ulukutek (oseng leunca tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Tumis Oncom Leunca - Ulukutek Leunca. Bagi orang Sunda tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya leunca. Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ulukutek (oseng leunca tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ulukutek (oseng leunca tempe) memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ulukutek (oseng leunca tempe):
- Ambil 1 ons leunca
- Siapkan 1/2 papan tempe (aku pake 1/4 papan tempe karna gak ada stok)
- Ambil Sedikit air
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Penyedap (royco atau masako juga bisa)
- Siapkan 1 sdm Bumbu balado desaku (aku sll pake ini)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 1/2 tomat
- Siapkan 1 butir muncang
Ulukutek leunca merupakan makanan tradisional sunda yang memadukan antara leunca dengan oncom yang membuat makanan ini sangat spesial. Disini kami mengajak anda tidak hanya menikmati rasanya yang nikmat dari ulukutek oncom leunca tetapi kami akan mengajak anda untuk membuatnya. Makanan sederhana khas Sunda ini selalu saja menggiurkan. Rasa renyah pahit leunca beradu dengan lembutnya oncom dan pedasnya gigitan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Ulukutek (oseng leunca tempe):
- Pisahkan leunca dari tangkainya lalu cuci bersih.
- Potong dadu tempe lalu goreng agak kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus,bumbu balado, dan gula merah, lalu tambahkan air secukupnya. (Kalo rasa ingin pedas boleh di tambahkan cabe sesuai selera)
- Masukan leunca tunggu sampai agak layu, lalu masukan tempe, aduk hingga merata. Tambahkan penyedap, koreksi rasa kalo sudah pas angkat dan sajikan.
Wah, pokoknya jika disuap dengan nasi putih rasanya sedap dan nikmat! Khasiat.co.id - Oseng-oseng tempe merupakan salah satu bentuk makanan dari olahan tempe. Jika anda pecinta masakan Indonesia, tentu anda sudah kenal dengan makanan yang satu ini. Bisanya makanan ini menjadi salah satu menu pelengkap makanan dirumah. Najděte stock snímky na téma Top View Ulukutek Leunca Stir Fry v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ulukutek (oseng leunca tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
