Lagi mencari ide resep tiwul singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tiwul singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu tiwul (tepung singkong) Pandan kukus,, enak lainnya. Itu lho, makanan yang terbuat dari singkong yang bentuknya kayak nasi. Tiwul memang dari jaman dulu udah dikonsumsi sama masyarakat di daerah, terutama penghasil singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiwul singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tiwul singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tiwul singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tiwul singkong memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tiwul singkong:
- Sediakan 1 kg singkong
- Ambil 1/4 gula merah
- Gunakan parutan kelapa yg agak muda (tp sy tdk pakai)
- Siapkan keju parut
- Ambil susu kental manis
Advertisement Resep Tiwul Singkong Gaplek Manis Gula Merah Tabur Kelapa Parut Sederhana Spesial Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tiwul, atau Thiwul adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang disebut Nasi Tiwul yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Penduduk Wonosobo, Wonosari, Wonogiri, Kebumen) dikenal mengonsumsi jenis makanan jenis ini sehari-hari. Tiwul, atau thiwul (Hanacaraka: ꦛꦶꦮꦸꦭ꧀, Mataraman: Thiwul, Hanacaraka: ꦎꦪꦏ꧀, Dialek Banyumasan: Oyak) adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong.
Cara membuat Tiwul singkong:
- Parut singkong yg sudah di cuci bersih, harusnya pakai parutan yg hasilnya panjang² tapi sy sengaja pake parut keju biar lebih lembut😀
- Siapkan panci (dandang) yg ada saringannya,
- Gula jawa di sisir halus,
- Susun parutan singkong setengah lalu taburi gula jawa yg sudah di sisir.. Lalu susun lagi parutan singkong dan taruh lagi gulanya agar manisnya rata
- Lalu kukus hingga matang, siap di hidangkan dg toping parutan keju dan susu, bisa pake ampas klapa yg muda
Penduduk Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar dikenal mengonsumsi jenis makanan ini sehari-hari. Sebagai makanan pokok, kandungan kalorinya lebih. Surani, salah satu pengrajin mie tiwul ini mengatakan bahan baku mie berupa singkong, merupakan hasil kebun sendiri. Proses pembuatannya, pertama-tama singkong yang diambil dari kebun, dikupas kemudian dijemur sampai kering hingga menjadi gaplek. Setelah kering, singkong ditumbuk hingga lembut sampai menjadi tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tiwul singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
