Sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Odading memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading:
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt ragi
- Sediakan Secukupnya wijen
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 100 ml air
Langkah-langkah membuat Odading:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Buat bahan biang dengan mencampur ragi, 1 sdt gula dan air hangat 2 sdm. Aduk rata dan tunggu sampai berbuih yang berarti ragi masih aktif.
- Campurkan terigu, gula halus, dan bahan biang. Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah rata tambahkan margarin dan uleni sampai tidak lengket ditangan. Diamkan adonan dan tutup dengan kain selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang. Bentuk adonan bulat atau kotal tapi dipipihkan. Sesuai selera saja ya.
- Adonan yang sudah dibentuk didiamkan lagi sekitar 15 menit. Setelah itu olesi air dan taburi dengan wijen. Bisa juga ditekan biar wijen menempel.
- Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Inilah odading yang sudah siap untuk dinikmati dengan segelas teh. Kue yang mudah untuk dibuat ya. Silahkan dicoba resepnya bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
